아프리카인 식사와 예의

아프리카에서는 식탁의자를 사용하지 않고, 나이프와 포크를 사용하지 않고 젓가락이 아니라 손으로 밥을 잡는다.

찬찬가 (天) 가 밥을 먹을 때, 모두 한 바퀴 둘러앉아, 도시락과 한 상자를 가운데에 놓았다.

각각 왼손으로 도시락이나 도시락의 가장자리를 누르고 오른손의 손가락으로 자기 앞에 있는 밥과 반찬을 집어 입속에 넣었다.

이럴 때 당신은 적당한 대로 할 수 없고, 심지어 손에 밥을 가득 채웠고, 아프리카 사람들은 스스로 밥을 짓고 밥을 먹을 때 동작을 깔끔하게 한다.

손님이 밥을 먹을 때 주의해야 할 것은 음식을 땅에 뿌리지 말고, 이것은 주인이 꺼리는 것이다.

식사가 끝나면 어른이 자리를 떠나지 않을 때, 후배는 가만히 앉아 기다려야 한다. 자녀는 자리를 떠날 때 부모님께 인사를 드려야 한다. 손님은 주인을 먹고 떠나야 한다.

특히 아프리카의 적지 않은 곳에서 식사를 할 때 엄중한 예절을 갖추고 있으며, 소와 닭오리의 각 부위까지 누구에게나 먹는 규정이 있다.

말에서 닭의 허벅지 는 나이가 든 남자가 먹고, 닭가슴살 은 나이가 든 여성이 먹고, 집 사람 은 닭 목, 위, 간장, 닭의 머리, 발과 날개는 아이들에게 나누어 먹는다.

또 보츠와나, 대중 대형 연회에서, 손님과 남자가 쇠고기를 먹고, 기혼 여성이 잡다한 것을 먹고, 두 사람이 나눠 먹고, 음식을 나누면 혼돈되지 않는다.

고향의 풍습에 따라 들어가면 마땅히 이해해야 한다.